پروتئین وی کنسانتره ملکوویتا (لهستانی)| پروتئین80 درصد

فواید پروتئین وی ملکوویتا:

پروتئین وی ملکوویتا کنسانتره را میتوانید برای بدنسازی و تامین نیاز های پروتئینی بدن مصرف کنید. فواید این مکمل به صورت خلاصه شامل موارد زیر است:

1. افزایش توده عضلانی بدن: مصرف پروتئین وی ملکوویتا می‌تواند به افزایش توده عضلانی بدن کمک کند، که برای افرادی که به دنبال افزایش عضله هستند یا به دنبال ساختن بدن مناسب هستند، اهمیت دارد.

2. کاهش چربی بدن: مصرف منظم پروتئین وی ملکوویتا می‌تواند به کاهش چربی‌های بدن کمک کند و در نتیجه باعث کاهش وزن و افزایش ترکیب بدنی سالم می‌شود.

3. افزایش قدرت ایمنی بدن: پروتئین وی ملکوویتا می‌تواند با افزایش مقدار گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان مهم در بدن، قدرت ایمنی بدن را افزایش دهد و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری کند.

4. پیشگیری از سرطان: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف پروتئین وی ملکوویتا ممکن است به عنوان یک عامل پیشگیری کننده در برابر برخی انواع سرطان‌ها، مانند سرطان پستان، عمل کند.

5. تقویت سلامت و پاسخ ایمنی بدن: این پروتئین می‌تواند به فعالیت سلول‌های لنفوسیت T، که نقش مهمی در پاسخ ایمنی بدن دارند، کمک کند. این امر باعث کاهش تحلیل بافت‌های بدن در طی بیماری می‌شود و سلامتی بدن را افزایش می‌دهد.

بنابراین، مصرف پروتئین وی ملکوویتا می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله افزایش توده عضلانی، کاهش وزن، تقویت سلامت و افزایش قدرت ایمنی بدن مفید باشد.

برای مشاهده پروتئین وی ایزوله کلیک کنید.

فرق پروتئین ایزوله و کنسانتره:

پروتئین ایزوله و پروتئین کنسانتره دو نوع اصلی از محصولات پروتئینی هستند که به طور گسترده در صنایع مکمل غذایی و ورزشی استفاده می‌شوند. این دو نوع پروتئین از یک منبع پروتئینی خاص به دست می‌آیند، اما فرآیند تولید و پالایش آن‌ها متفاوت است، که به تفاوت در محتوای آن‌ها نیز منجر می‌شود.

1. پروتئین ایزوله (Isolate):
– در فرآیند تولید پروتئین ایزوله، پروتئین از منبع اصلی آن (معمولاً سویا، پنیر، شیر، سویا، یا گیاهان دیگر) جدا شده و سپس از مواد مزدوج و غیرپروتئینی دیگری که در آن ممکن است موجود باشند، پالایش می‌شود. این فرآیند باعث حذف اجزاء غیرمطلوب مانند چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز می‌شود.
– پروتئین ایزوله معمولاً دارای مقدار بالاتری پروتئین خالص است (معمولاً بیش از 90 درصد) و مقدار کمتری از چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز دارد.
– از آنجایی که این پروتئین‌ها به دلیل پالایش بیشترشان کمترین مقدار از اجزاء دیگر را دارا هستند، معمولاً کمترین مقدار از چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز را دارند. به عنوان نمونه، برای افرادی که مشکلی با مصرف لاکتوز دارند یا رژیم غذایی کم کربوهیدرات می‌پسندند، پروتئین ایزوله گزینه خوبی است.

2. پروتئین کنسانتره (Concentrate):
– در فرآیند تولید پروتئین کنسانتره، پروتئین از منبع اصلی آن (مانند سویا، پنیر، شیر و غیره) استخراج می‌شود، اما در مقایسه با پروتئین ایزوله، فرآیند پالایش کمتری روی آن انجام می‌شود.
– این نوع پروتئین حاوی مقدار کمتری پروتئین خالص (معمولاً بین ۲۰ تا ۸۰ درصد) و مقادیر بیشتری از چربی، کربوهیدرات، و لاکتوز است.
– به دلیل وجود مقادیر بیشتری از مواد غیرپروتئینی مانند چربی و کربوهیدرات، پروتئین کنسانتره معمولاً کالری بیشتری نسبت به پروتئین ایزوله دارد.

به طور کلی، انتخاب بین این دو نوع پروتئین وابسته به اهداف شخصی شما، نیازهای تغذیه‌ای، و تحمل شخصیتی مواد دیگر غذایی است.

مصارف پروتئین وی ملکوویتا :

مصرف اصلی این پروتئین لهستانی برای رشد و نمو عضلات است. در حین ورزش ، پروتئین‌های عضلانی به اسیدهای آمینه آزاد تجزیه می‌شوند . سپس برای تولید انرژی و فرآیند اکسیداسیون در میتوکندری‌ها رها می‌شوند. خوردن پروتئین آب پنیر  باعث بهبود سنتز پروتئین بدن پس از ورزش می‌شود . زیرا باعث افزایش امینو اسیدهای آزاد در بدن می‌شوند.

در سال 2010 ، نتیجه بررسی اتحادیه اروپا برای ایمنی مواد غذایی (EFSA) روی پروتئین اب پنیر به شرح زیر بود:

کاهش چربی بدن، افزایش ماهیچه‌ها، افزایش قدرت، افزایش استقامت و ریکاوری سریعتر بعد از ورزش از جمله‌ی انهاست.

کاربرد پروتئین وی ملکوویتا در صنایع غذایی:

• به عنوان پرکننده و برای بهبود ارزش تغذیه‌­ای فرآورده‌­های غذایی
• غنی کردن فراورده‌های ذرت و غنی کردن شیرینی‌ها
• در تولید پایدار کننده­‌های ماست و پنیر به منظور افزایش ماده خشک محصول
• غنی ­کننده در تولید ماکارونی، چاشنی، پودینگ، بستنی و پنیر
• تولید شیرخشک نوزادان و یا شیر نوزاد بازسازی شده
• در تولید فرآورده‌­های گوشتی برای بالا بردن پروتئین محصول و همچنین به عنوان اتصال دهنده (Binder)
• کاهش بیاتی نان