آلبومین یا پودر سفیده تخم مرغ چیست؟
آلبومین یا پودر سفیده تخم مرغ یک منبع پروتئین با کیفیت بالا است که از سفیده تخممرغ استخراج میشود. این پودر حاوی تمامی آمینو اسیدهای ضروری برای رشد و ترمیم عضلات است و به راحتی هضم میشود. آلبومین فاقد چربی و کربوهیدرات بوده و برای ورزشکاران و بدنسازان مناسب است. مصرف آن به تقویت عضلات، ریکاوری سریعتر پس از تمرین و حفظ توده عضلانی کمک میکند.
ویژگی های پودر سفیده تخم مرغ
- پروتئین با کیفیت بالا: حاوی تمامی آمینو اسیدهای ضروری برای ساخت و ترمیم عضلات.
- فاقد چربی و کربوهیدرات: گزینهای مناسب برای افزایش پروتئین بدون افزودن چربی یا کربوهیدرات اضافی.
- هضم آسان: به راحتی توسط بدن جذب میشود.
- کم کالری: مناسب برای کسانی که به دنبال حفظ وزن یا کاهش چربی هستند.
- کمک به رشد عضلانی: به تقویت و حفظ توده عضلانی کمک میکند.
- غنی از اسیدهای آمینه: به ویژه در زمینه تقویت عملکرد بدنی و ریکاوری پس از تمرین.
میزان پروتئین و کالری سفیده تخم مرغ
هر صد گرم از مکمل آلبومین حاوی
پروتئین ۷۶ گرم
کربوهیدرات ۹ گرم
چربی ۱ گرم
انرژی ۳۴۹ کالری
هر پیمانه از مکمل آلبومین (۴۰ گرم)
پروتئین ۳۰.۴ گرم
کربوهیدرات ۴.۶ گرم
چربی ۰.۴ گرم
انرژی ۱۳۹.۶ کالری
پروتئین سفیده تخم مرغ (آلبومین) جهت تامین پروتئین روزانه برای حداکثر عضله سازی می باشد. هر ۴ گرم از محصول برابر با ۱ سفیده تخم مرغ میباشد. مناسب افرادی که از مصرف سفیده تخم مرغ آب پز خسته شده اند.
طعم های مکمل پودر سفیده تخم مرغ
پودر سفیده تخم مرغ در طیف وسیعی از طعم ها، از جمله وانیلی، توت فرنگی و شکلاتی موجود است: تنها کاری که باید انجام دهید این است که طعم مورد علاقه خود را با هر سلیقه ای انتخاب کنید. همچنین در نسخه بدون طعم موجود است که برای افزودن به شیک صبحگاهی یا آب میوه ایده آل است.
بهترین زمان مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ
با صبحانه - پس از تمرین - بین وعده های غذایی - در وعده های غذایی اصلی
طعم های مکمل پودر سفیده تخم مرغ
پودر سفیده تخم مرغ در طیف وسیعی از طعم ها، از جمله وانیلی، توت فرنگی و شکلاتی موجود است: تنها کاری که باید انجام دهید این است که طعم مورد علاقه خود را با هر سلیقه ای انتخاب کنید. همچنین در نسخه بدون طعم موجود است که برای افزودن به شیک صبحگاهی یا آب میوه ایده آل است.
بهترین زمان مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ
با صبحانه - پس از تمرین - بین وعده های غذایی - در وعده های غذایی اصلی
آنالیز آزمایشگاه پودر سفیده تخم مرغ
فواید پودر سفیده تخم مرغ(آلبومین)
پودر سفیده تخم مرغ (آلبومین) غنی از پروتئینهای باکیفیت است که به رشد و ترمیم عضلات کمک میکند. فاقد چربی و کربوهیدرات بوده و برای کاهش وزن مناسب است. همچنین به راحتی هضم میشود، سیستم ایمنی را تقویت میکند و به حفظ توده عضلانی در دوران کاهش وزن کمک میکند.
-
سفیده تخم مرغ منبع پروتئین کم چرب است.
آلبومین یا پودر سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است که برای عضلهسازی ضروری است. به دلیل کم بودن چربی، مصرف آن به شما کمک میکند تا پروتئین کافی بدون تاثیر منفی بر ترکیب بدن دریافت کنید. برای داشتن اندام لاغر، باید به ازای هر 1 گرم چربی، 5 گرم پروتئین مصرف کنید. در مقایسه با تخممرغ کامل، سفیده تخممرغ تنها پروتئین دارد و برای عضلهسازی ایدهآل است.
-
سفیده تخم مرغ یک غذای کم کالری و با حجم بالا است.
یک فنجان کامل پودر سفیده تخم مرغ تنها 127 کالری دارد و به دلیل حجم زیادش هنگام پختن، گزینهای عالی برای بدنسازان است تا احساس سیری بیشتری داشته باشند. این ویژگی به حفظ رژیم غذایی کمک میکند، زیرا غذاهای کمکالری با حجم بالا احساس سیری بیشتری ایجاد میکنند. در مقایسه، دو تخممرغ کامل تقریبا کالری یکسانی دارند، اما حجم فیزیکی کمتری دارند. بنابراین، سفیده تخممرغ انتخاب بهتری برای کنترل اشتها و پایبندی به رژیم است.
-
سفیده تخم مرغ یا تخم مرغ؟
سفیده تخممرغ به دلیل بیطعم بودن، میتواند در دستورهای شیرین یا خوشطعم استفاده شود و به بدنسازان کمک کند تا مصرف پروتئین خود را افزایش دهند. این ماده را میتوان در پنکیک پروتئینی یا بلغور جو دوسر اضافه کرد. برای بدنسازانی که در حال کاهش وزن هستند، این گزینه مناسب است زیرا کالری پایین و پروتئین بالایی دارد و از اضافه کردن کالری اضافی جلوگیری میکند.
-
زرده تخم مرغ و التهاب
زرده تخممرغ حاوی نسبت بالایی از امگا 6 است که میتواند التهاب را افزایش دهد و روند ریکاوری بدن بعد از تمرینات وزنهبرداری را دشوارتر کند. التهاب در حد معقول بخشی از فرآیند سازگاری بدن است، اما التهاب زیاد باعث کاهش عملکرد میشود. بنابراین، پودر سفیده تخم مرغ یا آلبومین پیشنهاد میشود، زیرا تنها حاوی پروتئینهای ضروری است و التهاب را افزایش نمیدهد.زرده تخم مرغ حاوی چربی اشباع شده است.
-
تخم مرغ حاوی چربی اشباع شده است
تخممرغ حاوی چربی اشباعشده است که میتواند خطر بیماریهای قلبی را افزایش دهد و بر عملکرد بدنسازان تاثیر منفی بگذارد. یک تخممرغ 3.3 گرم چربی اشباعشده دارد، که مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به مصرف چربیهای مضر شود. برای کاهش خطر بیماریهای قلبی، مصرف فقط سفیده تخممرغ توصیه میشود. سفیده حاوی پروتئین بالا است بدون اضافه کردن چربیهای اشباعشده، بنابراین برای حفظ سلامتی قلب و بهینهسازی بدن بهتر است.
-
جلوگیری از آسیب عصبی
آلبومین پودر سفیده تخم مرغ حاوی کولین است که برای فرآیند متیلاسیون ضروری میباشد. کولین در ساخت DNA، سمزدایی و سیگنالدهی عصبی نقش دارد. این ماده به محافظت از سیستم عصبی در برابر عوامل مخرب کمک میکند و برای حفظ عملکرد صحیح مغز و سیستم عصبی ضروری است. بنابراین، مصرف آلبومین پودر سفیده تخم مرغ میتواند به سلامت مغز و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک کند.
-
کنترل سطح کلسترول
سفیده تخم مرغ در مقایسه با یک تخم مرغ کامل، حاوی حداقل کلسترول است. بنابراین سفیده تخم مرغ گزینه ای عالی برای افرادی است که مستعد ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند. افزایش سطح کلسترول در واقع می تواند منجر به سکته مغزی یا حمله قلبی شود.
-
تقویت عضلات با پودر سفیده تخم مرغ
آلبومین پودر سفیده تخم مرغ منبع عالی پروتئین محسوب می شود. بدن برای عضله سازی به مصرف مکرر پروتئین نیاز دارد و تخم مرغ کامل در رتبه بندی محتوای پروتئین قرار دارد . با این حال، سفیده تخم مرغ حاوی مقدار مناسبی پروتئین و چربی بسیار کمی است که برای بدن مفید است. این پروتئین های باکیفیت به عضله سازی کمک می کنند و همچنین باعث سیری می شوند که برای برنامه های کاهش وزن ایده آل است.
-
تعادل فشار خون
توصیه متخصصان تغذیه برای کاهش فشار خون، مصرف پتاسیم است. آلبومین پودر سفیده تخم مرغ حاوی مقدار کافی پتاسیم است و بنابراین می تواند به کاهش و پایین نگه داشتن فشار خون کمک کند. پتاسیم یک ماده معدنی و یک الکترولیت است که با سلامت قلب و استخوان و همچنین عملکرد مناسب بدن مرتبط می باشد.
-
کاهش خستگی
کمبود آهن یکی از عوامل موثر در خستگی است. سرگیجه و خستگی ناگهانی را می توان با افزودن سفیده تخم مرغ به رژیم غذایی روزانه درمان کرد. آلبومین پودر سفیده تخم مرغ همچنین منبع منگنز و منیزیم است که به جلوگیری از خستگی به خصوص در زنان مسن کمک می کند.
-
تقویت استخوان ها با آلبومین
خوردن غذاهای غنی از کلسیم به آسیب پذیری استخوان ها در برابر شکستگی، پوکی استخوان و راشیتیسم کمک می کند. بنابراین مصرف آلبومین پودر سفیده تخم مرغ به دلیل کلسیم بالای آن توصیه می شود که به حفظ و بازیابی تراکم استخوان کمک می کند.
-
کاهش سرعت پیری
مصرف سفیده تخم مرغ به جوان سازی بافت ها و سلول ها، به ویژه آن هایی که در پوست هستند، کمک می کند. این یک انتخاب عالی برای مبارزه با خطوط ریز و چین و چروک است که نشانه های اولیه پیری هستند.
بهترین زمان برای مصرف پروتئین سفیده تخممرغ به هدف شما بستگی دارد. پس از تمرین، برای کمک به ریکاوری و عضلهسازی، مصرف آن بسیار مؤثر است. همچنین، میتوان آن را به همراه صبحانه برای شروع روز و تامین پروتئین بدن مصرف کرد. قبل از خواب نیز میتواند برای تامین پروتئین در طول شب و کمک به حفظ و رشد عضلات مفید باشد، به خصوص برای بدنسازان.
- صبحانه: مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ در صبحانه می تواند به شما انرژی لازم برای شروع روز فراهم کند و به مغز و عضلات شما کمک کند تا بهتر عمل کنند.
- پس از تمرین: مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ بعد از تمرین ورزشی می تواند به ترمیم و بازسازی عضلات کمک کند و فرایند بازیابی را تسریع بخشد.
- بین وعده های غذایی: مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ به عنوان یک میان وعده سالم می تواند احساس سیری را افزایش دهد و از خوردن مواد غذایی ناسالم جلوگیری کند.
- در وعده های غذایی اصلی: مصرف پروتئین سفیده تخم مرغ در وعده های غذایی اصلی می تواند به تامین نیازهای پروتئینی بدن کمک کند و به تشکیل و نگهداری عضلات کمک کند.
چه کسانی نباید پروتئین سفیده تخم مرغ مصرف کنند؟
افرادی که به تخممرغ یا پروتئینهای موجود در آن حساسیت دارند، نباید پودر سفیده تخم مرغ مصرف کنند. همچنین، افرادی که مشکلات کلیوی دارند و نیاز به محدودیت مصرف پروتئین دارند، باید از مصرف زیاد این نوع پروتئین خودداری کنند.
- افراد دارای حساسیت به آلبومین(پروتئین تخم مرغ)
- افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و دیابت تحت نظر پزشک
- این محصول حاوی فنیل آلانین می باشد؛ بنابراین در بیماران مبتلا به فنیل کتونوری نباید مصرف شود.
جمع بندی
پودر سفیده تخم مرغ یک منبع پروتئینی عالی با کالری کم است که به رشد و بازسازی عضلات کمک میکند. با داشتن پروتئین خالص و بدون چربیهای اضافی، انتخابی مناسب برای بدنسازان و افرادی است که به دنبال حفظ ترکیب بدن خود هستند. این محصول به راحتی در غذاهای مختلف قابل استفاده است و به شما کمک میکند تا پروتئین کافی را بدون تاثیر بر چربی بدن دریافت کنید.
دیدگاهها4