فهرست
مکمل فیبر ذرت یکی از با کیفیت ترین فیبر های موجود میباشد. این محصول خاصیت پری بیوتیک دارد و برای کارکرد روده ها بسیار کمک کننده است.
افرادی که رژیم کتوژنیک دارند یا کسانی که به دنبال لاغری هستند میتوانند از فیبر ذرت کمک بگیرند.
در ادامه بیشتر با خواص، بهترین زمان های مصرف و دیگر ویژگی های این محصول آشنا میشویم.
فیبر ذرت را می توان نوعی فیبر غذایی دانست که غیر قابل جذب و غیر قابل حذف می باشد. این ماده معمولا در مواد غذایی همچون محصولات لبنی، محصولات غذایی پخته شده، غلات، آبنبات، مواد غذایی منجمد، آب طعم دار و حتی نوشابه های گازدار مورد استفاده قرار می گیرد.
علاوه بر آن این فیبر ها باعث می گردند تا محصولاتی که به صورت بسته بندی در دسترس قرار می گیرند دارای قند کمتری باشند. همچنین این ماده به عنوان یک منبع بسیار عالی از فیبر در نظر گرفته شده است.
به طور کلی، فیبر ذرت یک نوع فیبر غذایی است که از نشاسته ذرت به دست میآید. پودر فیبر با استفاده از فرآیند هیدرولیز آنزیمی تولید میشود که در این فرآیند، پیوندهای شیمیایی مولکول شکسته میشوند تا به پودر فیبر تبدیل شود. از فیبر ذرت برای تولید انواع غذاهای فرآوری شده مانند سسهای سالاد، محصولات پروتئینی و لبنی و … استفاده میشود.
علاوه بر این، پودر فیبر ذرت میتواند به عنوان یک جایگزین عالی برای شکر به کار رود زیرا بدون افزایش سطح قند خون است. بنابراین، تولیدکنندگان مواد غذایی میتوانند از آن به عنوان جایگزین شکر در محصولات کم کربوهیدرات استفاده کنند، به ویژه برای افرادی که از رژیمهای کتوژنیک استفاده میکنند.
فیبر ذرت نسبت به دیگر شیرینکنندهها دارای مقدار کمتری قند و کالری است و با فیبر غنی است. همچنین، فیبرها در دستگاه گوارشی انسان جذب نمیشوند و باعث ایجاد یک قوام ژلمانند و ضخیم میشوند. از فواید دیگر این پودر فیبر میتوان به کاهش سطح کلسترول، کاهش سطح قند خون، کاهش وزن و تنظیم کارکرد گوارش اشاره کرد.
پودر فیبر ذرت یک منبع موثر از فیبر محسوب میشود که میتواند به کنترل وزن و بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کند. این نوع پودر به دلیل حاوی فیبر قابل حل و غیرقابل حل زیادی که در آن وجود دارد، میتواند اثرات مثبتی بر روی سلامتی داشته باشد.
در ادامه چندتا از فواید پودر فیبر ذرت برای لاغریرا لیست کرده ایم:
1. **کنترل اشتها**: فیبرها به دلیل افزایش حجم و تاخیر هضم در معده، احساس سیری را افزایش میدهند. این میتواند باعث کاهش میزان مصرف کالری شود.
2. **کاهش جذب چربی**: فیبرها میتوانند کمک کنند تا مقداری از چربیهای موجود در غذاها جذب نشوند. این ممکن است به کاهش ترشحات مرتبط با چربی در بدن کمک کند.
3. **تنظیم قند خون**: فیبرها میتوانند باعث کاهش سرعت جذب قندها شوند، که میتواند به کنترل سطح گلوکز خون کمک کند.
4. **حفظ سلامت دستگاه گوارش**: مصرف فیبر مناسب میتواند به جلوگیری از مشکلات مرتبط با یبوست و سایر مشکلات گوارشی کمک کند.
5. **پرشدن و احساس سیری**: افزایش مصرف فیبر میتواند باعث پرشدن معده و احساس سیری زودتر شود.
با این حال، همچنان باید به نکات زیر توجه داشت:
– همیشه قبل از شروع هر نوع مکمل یا تغذیه خاصی، بهتر است با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
– مصرف فیبر باید به همراه مصرف مازاد آب باشد تا اثرات مثبت به حداکثر برسد.
– از مصرف افراطی هر گونه مکمل غذایی بپرهیزید.
– هرچند مصرف پودر فیبر میتواند مفید باشد، اما همچنان نباید برنامههای غذایی متعادل و مناسب از دست بدهید و فیبر را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کلی مصرف کنید.
فیبر ذرت دارای فواید و مزایای بسیاری برای سلامتی انسان است، اما بیشترین مزیت آن مربوط به سطح قند خون و سلامت رودهها است. مصرف این ماده غذایی به سلامت رودهها کمک میکند و میتوان آن را به عنوان یک پریبیوتیک در نظر گرفت که با تغذیه باکتریهای مفید در روده، بهبودی در سلامت سیستم گوارشی ایجاد میکند.
تحقیقات نشان داده که مصرف روزانه حدود ۲۱ گرم فیبر ذرت منجر به افزایش غلظت باکتریهای مفید خاصی در روده میشود. این افزایش میتواند تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، سلامت گوارش و سایر جنبههای سلامتی داشته باشد.
فیبر ذرت همچنین میتواند در تثبیت سطح قند خون کمک کند زیرا شاخص گلیسمی آن بسیار پایین است. این به معنای کنترل سطح قند خون در حد نرمال و جلوگیری از افزایش آن میباشد. تحقیقات نشان داده است که مصرف این نوع فیبر با یک وعده غذایی پر چرب میتواند از افزایش سطح انسولین و تریگلیسرید در خون جلوگیری کند.
همچنین، مصرف فیبر ذرت میتواند به بهبود سلامت استخوانها کمک کند، زیرا این نوع فیبر میتواند کلسیم را جذب کند. مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه حدود ۲۰ گرم فیبر ذرت به مدت ۵۰ روز میتواند به افزایش کلسیم در استخوانها تا ۷ درصد منجر شود.
برای مشاهده گرانولا آلمانی کلیک کنید.
فیبر ذرت دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان است. اما همان طور که گفته شد از این محصول در تولید غذاهای فرآوریشده استفاده می شود. ولی بهتر است بدانید که مصرف مداوم غذاهای تصفیه شده یا فرآوری شده می تواند خطراتی را برای انسان به همراه داشته باشد و باعث ایجاد بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ یا سرطان گردد.
همچنین در بعضی از افراد مصرف آن ها باعث ایجاد مشکلات گوارشی جزئی مانند نفخ می گردد. زیرا معمولاً فیبری که در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود از نظر ژنتیکی اصلاح گردیده است. پس اگر می خواهید از این ماده فوق العاده استفاده کنید بهتر است از گزینه های سالم تری که دارای این نوع فیبر هستند مانند محصولات لبنی، غلات کامل یا حتی مکمل های فیبر ذرت به صورت جداگانه استفاده نمایید. زیرا این محصولات هیچ گونه عوارضی برای فرد به همراه ندارند و همچنین فواید بسیار زیادی را برای شما به همراه خواهند داشت.
معمولا افرادی که از رژیم های غذایی خاصی پیروی می کنند نسبت به موادی که مصرف می کنند بسیار حساس هستند و بسیاری از آن ها با این سوال مواجه می شوند که آیا فیبر ذرت یک فیبر رژیمی است یا خیر؟ بهتر است بدانید این فیبر یک محصول رژیمی واقعی می باشد که حتی متخصصین تغذیه آمریکایی در این باره توضیح داده اند که این نوع فیبر بر خلاف دیگر فیبر ها کاملا رژیمی نشان داده شده است و به دلیل این که از ذرت استخراج شده است بنابراین کربوهیدرات آن بسیار پایین است. پس برای افرادی که از رژیم های خاص همچون رژیم کتوژنیک پیروی می کنند بسیار مناسب می باشد. همچنین این محصول با این که کالری کمی دارد اما باعث ایجاد احساس سیری کاذب در افراد می گردد بنابراین اشتهای شخص را نیز کاهش می دهد.
در یک تعریف کلی می توان گفت فیبر ذرت دارای ویژگی های بسیار زیادی است که چند مورد از مهم ترین ویژگی های آن را در زیر بیان کرده ایم:
قطعا تاکنون به اهمیت فیبر ذرت بر روی سلامتی بدن پی برده اید و متوجه شده اید که این ماده به عنوان یکی از مغذی ترین مواد برای سلامت عمومی بدن در نظر گرفته شده است. بنابراین باید از آن در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. پس خانم ها می توانند روزانه حدود ۲۵ گرم و آقایان ۳۸ گرم از فیبر ذرت استفاده کنند و افرادی که در رژیم غذایی خود دچار کمبود این ماده هستند با مشکلاتی روبرو می شوند که این موضوع از نظر علمی به شکاف فیبر معروف شده است.
در نهایت، فیبر ذرت به عنوان یک نوع کربوهیدرات غیر قابل هضم شناخته میشود که باکتریهای مفید روده را تغذیه میکند و به سلامت گوارش فرد کمک میکند. این از جمله مکملهای سالم برای داشتن بدن سالم است، بهویژه برای افرادی که از رژیم کتوژنیک استفاده میکنند، زیرا دارای کالری و قند بسیار پایینی است.
سه نوع اصلی فیبر وجود دارد: فیبر محلول، فیبر نامحلول و فیبر پروبیوتیک. فیبر نامحلول بدون هیچ تغییری از روده عبور میکند، اما فیبرهای محلول یا پری بیوتیک بر روی سیستم گوارشی و تقویت باکتریهای روده تأثیرگذار هستند. همچنین، به دلیل قند بسیار پایینی که دارد، در فرآوردههای غذایی به عنوان شیرین کننده مورد استفاده قرار میگیرد، بدون اینکه باعث افزایش سطح قند خون شود.
علاوه بر این، فیبر ذرت به دلیل حمایت از رودههای سالم، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. ویژگی دیگر این فیبر، جذب کلسیم و تقویت استخوانها در زنان جوان است. با این حال، بهتر است از محصولات طبیعی یا مکملهای فیبر ذرت به جای غذاهای فرآوری شده استفاده کنید، زیرا این محصولات سالمتر هستند و هیچ گونه عوارضی برای شما به همراه ندارند.
مصرف مکملهای اصلی این نوع فیبر، سلامتی انسان را بهبود میبخشد، خواب را بهتر میکند، چربیها را سوزانده، سلامت قلب را ارتقا میدهد و از افزایش وزن جلوگیری میکند، زیرا باعث ایجاد سیری کاذب میشود.
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری شامل پیگرد قانونی می باشد.
